Duitsers koesteren een diep wantrouwen ten opzichte van voorverpakte, gesneden groente en fruit. Dat blijkt uit een onderzoek dat woensdag werd gepresenteerd op de groente- en fruitbeurs Fruit Logistica in Berlijn. Waar Nederlanders 35% van hun groente en fruit ‘kant en klaar’ kopen, is dat in de Duitse situatie slechts 3,7%. Een gat in de markt dus voor Nederlandse producenten, al is het de vraag of Duitsland wel zit te wachten op plastic zakjes.