Ga naar inhoud

Podcast – Wat de Duitse markt aantrekkelijk en ook lastig maakt voor kleine kaasmakers

‘Goudse kaas’ wekt bij Duitse kaaskenners niet direct veel enthousiasme op, omdat ze dan denken aan de goedkope fabriekskaas uit de discounter. Maar wanneer ze een plakje krijgen van Mathilde van Otterloo, dan slaat de mening snel om.