Wie een Duits biertje drinkt heeft veel kans dat het om een fles of glas uit Beieren gaat. Zo'n 46% van alle brouwerijen staat in de Zuid-Duitse deelstaat. Dat mag veel klinken, maar twintig jaar geleden was de hegemonie veel groter. In bijna alle andere deelstaten is het aantal brouwerijen de afgelopen decennia juist toegenomen. Bekijk de cijfers per deelstaat in de grafiek.
Kloosterbier van Andechs uit Beieren. Foto: Andechs
Beieren is de bierkoning van Duitsland. In 2013 waren 623 van de in totaal 1.349 Duitse brouwerijen Beiers. Toch heeft de rijkste deelstaat van Duitsland aan invloed moeten inboeten, in 1993 had de Zuid-Duitse deelstaat nog 58,6% in handen. Ongeveer 150 brouwerijen zijn de afgelopen twintig jaar verdwenen.
Desondanks kunnen andere deelstaten alleen maar dromen van de Beierse voorsprong. Nummer twee Baden-Württemberg heeft ongeveer 13% in handen en de grootste deelstaat van Duitsland Noordrijn-Westfalen tikt zelfs de 10% amper aan.
Bijna overal meer brouwerijen
In bijna alle andere deelstaten openden in de tussentijd meer brouwerijen hun deuren. Alleen in Thüringen wordt ook minder bier gebrouwen.
Grafieken op Duitslandnieuws
- Meerderheid Duitsers wil invoering helmplicht voor fietsers »
- Boete voor bellen achter het stuur in Duitsland bijna viermaal lager »
- Deze 4 Duitse startups zijn meer waard dan een miljard dollar »
- Duitsers kochten in 2014 bijna een half miljoen e-bikes »
- Meer dan driekwart van de Duitsers surft niet op openbare wifi »
